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Nachweis von GVO in Futtermitteln und tierischen Lebensmitteln
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-FL-08-4003
Laufzeit: 01.01.1998
- 31.12.2009
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Gentechnisch veränderte Pflanzen gelangen seit geraumer Zeit sowohl über tierische Futtermittel als auch Lebensmittel in die Lebensmittelkette. Aus diesem Grunde müssen einerseits Möglichkeiten gefunden werden, gentechnisch veränderte Pflanzen mittels Analyse eindeutig zu identifizieren und mit Inkrafttreten der EU-Verordnungen 1829/2003 u. 1830/2003 GVO und Konsolidierung in Lebensmitteln zu quantifizieren und zu kennzeichnen. Andererseits muss sichergestellt werden, dass Transfer und Integration von gentechnisch veränderter DNA auf den menschlichen Organismus nicht zur Schädigung des Konsumenten führt. Voraussetzung für die GVO-Analytik ist die genaue Kenntnis über Art und Ort der Veränderung in den Genen. Der Nachweis von GVO kann zuverlässig durchgeführt werden, während zur Zeit nur eine semiquantitative Bestimmung mittels real time PCR möglich ist. Ein Übergang von Pflanzen-DNA aus dem Bereich der gentechnischen Veränderung von Bt-Mais auf tierisches Gewebe konnte in Fütterungsversuchen nicht nachgewiesen werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Biotechnologie
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch (MRI-FL)