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MRI - Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie (MRI-MBT)

Einrichtung

Beschreibung

Taxonomie, Morphologie, Ökologie, Physiologie, Biochemie und Genetik von Mikroorganismen (Bakterien, Bakteriophagen, Hefen, Schimmelpilzen), die für die Herstellung fermentierter Lebensmittel von Bedeutung sind

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Aktivitäten

  • Forschung

Ausgeführte Projekte

An Forschungsprojekten beteiligt

Kontakt

MRI - Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie (MRI-MBT)
Hermann-Weigmann-Straße 1
24103 Kiel
Schleswig-Holstein
Deutschland

Telefon: +49 431 609-1
E-Mail: charles.franz(@)mri.bund.de

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