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Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Aktivitäten
- Forschung
- Forschungsunterstützung
Ausgeführte Projekte
- Verbundprojekt: Bio-Bauernhof Speise-Eis in recycelbaren Kunststoffverpackungen aus Agrar-Reststoffen - Teilprojekt B
- Verbundprojekt: Entwicklung von Unterstützungsmaßnahmen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung für die Reduktion von Salz und Zucker und die Optimierung von Fetten im Angebot - Teilprojekt B
- Verbundprojekt: Etablierung und Validierung von durchsatzfähigen Methoden zur detaillierten Analyse von Allergenprofilen in Lebensmitteln und zur individuellen Charakterisierung deren allergener Wirkung in Patienten - Teilprojekt D
Kontakt
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Anton-Günther-Str. 51
72488 Sigmaringen
Baden-Württemberg
Deutschland
Telefon: +49 (0)7571 732-0
E-Mail: info(@)hs-albsig.de