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Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA)

Einrichtung

Beschreibung

Aufgabe der von der Stiftung errichteten Forschungsanstalt ist die Erforschung der chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln und ihre Bewertung unter Mitberücksichtigung der einschlägigen mikrobiologischen, ernährungsphysiologischen, toxikologischen, rechtlichen und sonstigen Fragen.

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Aktivitäten

  • Förderung

Ausgeführte Projekte

An Forschungsprojekten beteiligt

Kontakt

Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA)
Lichtenbergstr. 4
D-85748 Garching
Bayern
Deutschland

Telefon: +49-89-289 14170
Fax: +49 (0)89 289 14183
E-Mail: lebensmittelchemie(@)lrz.tum.de

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