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Verbundprojekt: Optimierte Konservierung von Grünlandaufwüchsen als Maßnahme zur Verbesserung der Proteinversorgung von Milchkühen. Teilprojekt 1 (OptiKons)
Projekt
Förderkennzeichen: 2818300116
Laufzeit: 01.12.2017
- 31.01.2021
Fördersumme: 219.879 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Rinder, Tierernährung, Futtermittel, Grünland, Ressourcenschutz, Ressourceneffizienz, Luzerne, Alfalfa, Milch, Gräser, Leguminosen
Im Projekt OptiKons wurden zwei verschiedene Ansätze zur Steigerung der Protein- und Energieversorgung von Wiederkäuern vergleichend mit unterschiedlich konservierten Gräsern und Leguminosen untersucht. Diese beinhalteten eine gezielte Variation des Anwelkgrades zur Beeinflussung der pflanzeneigenen Enzymaktivität der Ausgangssubstrate sowie die Beeinflussung der mikrobiellen Aktivität während des Silierprozesses durch Zugabe hydrolisierbarer Tannine. Die produzierten Silagen wurden mittels chemischer Analytik sowie Fütterungs- und Futterwahlversuchen an kleinen Wiederkäuern umfassend charakterisiert. Die Ergebnisse belegen am Beispiel der drei untersuchten Futterpflanzenarten und der gewählten Einflussfaktoren Anwelkgrad und Zusatz hydrolysierbarer Tannine, dass die Ressourcennnutzungseffizienz von konservierten Grünlandaufwüchsen durch Maßnahmen deutlich verbessert werden kann, die den Protein- und Aminosäurenabbau während der Konservierung ab dem Erntezeitpunkt vermindern.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Grünland
- Tierernährung
- Ressourcenmanagement
