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Impressum
Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse"
Untersuchung zur Erhaltung wertgebender Inhaltsstoffe bei der haushaltsmäßigen Zubereitung
Förderkennzeichen:
BFEL-ICB-02-08
Laufzeit:
2000
- 2008
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Einfluss einer Ultra-Hochdruck-Behandlung auf die Infektiosität von Prion-Prionen
Förderkennzeichen:
MRI-OG-08-10
Laufzeit:
2002
- 2008
Kontrolle und Prävention von neuartigen pathogenen Mikroorganismen auf zellulärer und molekularer Ebene durchgängig durch die gesamte Lebensmittelkette (Pathogen Combat). Teilaufgabe A: Entwicklung eines Microarrays zur Untersuchung von multifunktionellen, protektiven bakteriellen Kulturen
Förderkennzeichen:
MRI-OG-08-26
Laufzeit:
2005
- 2010
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
EU-Forschungsprojekt FP7, FUNENTECH: Untersuchung möglicher chemischer und funktioneller Veränderungen (Nährstoff- und Sicherheitsaspekte) in Lebensmitteln durch das neuartige Pasteurisierungsverfahren Ultrahochdruck-Homogenisation (UHPH)
Förderkennzeichen:
MRI-OG-02-18
Laufzeit:
2009
- 2011
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Energiereiche monochromatische Strahlung (Laser, Hochleistungs-LED) im Bereich UV / VIS / NIR: Wirkung auf (bio-) chemische Systeme und Reaktionen im lebenden Gewebe bei Obst und Gemüse. (z.B. Unterdrückung von Bräunungsreaktionen und Verderb, Einfluss auf Synthese sekundärer Pflanzenstoffe)
Förderkennzeichen:
MRI-OG-08-17
Laufzeit:
2009
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Verbundprojekt: Einsatz der Hochdrucktechnologie in Kombination mit einer neuen Verpackung zur Herstellung sicherer, qualitätsoptimierter Frischeprodukte mit verlängerter Haltbarkeit – Teilprojekt 03
Förderkennzeichen:
2816302207
Laufzeit:
2009
- 2012
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Verbundprojekt: Verbraucherinformationssystem zur Nutzung am point of sale zum Shelflife und Produkteigenschaften für Obst und Gemüse am Beispiel der Kiwi - Teilprojekt 3
Förderkennzeichen:
2816700310
Laufzeit:
2012
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Gemüsekürbisse für ernährungsbewussten Heim- und Schulgartenanbau in Südostasien
Förderkennzeichen:
MRI-OG-08-KA-722-1060AVRDC
Laufzeit:
2014
- 2015
Förderer:
Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH
(GIZ)
GC-MS-Spektrendatenbank META-MRI für ungerichtete Metabolom-Analysen
Förderkennzeichen:
MRI-OG-08-54401Metabolomics4
Laufzeit:
2001
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Fettsäure-Analytik: Methodenetablierung und Validierung
Förderkennzeichen:
MRI-OG-08-54401Fettsäure-Analytik
Laufzeit:
2014
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
