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Vertiefte Auswertung von Daten zum Ernährungsverhalten aus Erhebungen der Begleitforschung zum Modellvorhaben 'Schulmilch im Fokus' (Schulmilch im Fokus)
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-EV-08-1023100268609
Laufzeit: 01.10.2012
- 30.09.2016
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung
Aus der Begleitforschung zum Modellvorhaben „Schulmilch im Fokus“ liegen noch nicht ausgewertete Daten aus rd. 11.800 Kinderfragebögen und11.300 Elternfragebögen vor. Ziel ist es, Informationen zum Frühstücks- und Trinkverhalten von Schulkindern zu gewinnen, die Ergebnisse zu bewerten und zu veröffentlichen.
Pfau C., Goos-Balling E: Frühstücksverhalten von Grundschulkindern in Nordrhein-Westfalen (NRW) - Essen und Trinken vor der Schule. Präsentation auf dem 50. Wissenschaftlichen Kongress der DGE, Bonn, Proc. Germ. Nutr. Soc. 18, 25, 2013 Pfau C, Goos-Balling E: Nutritional knowledge and nutritional behaviour of primary school pupils in Germany. Ann Nutr Metab 67, (suppl 1), 520, 2015
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Ernährungsverhalten
