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Betriebsorientierte Bewertung - Adoptionspotenziale AgroClustEr: WeGa - Produkt und Produktionssicherheit hochintensiver Pflanzenproduktion (Arbeitspaket 4.4)
Projekt
Förderkennzeichen: TI-BW-08-PID1488
Laufzeit: 01.11.2011
- 31.07.2015
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung
In der Forschung werden zukunftsorientierte, technologische Ansätze verfolgt, um die Sicherheit von Produktionssystemen und Produkten im Gartenbau zu erhöhen. Wir stellen die Frage, ob derartige Technologien tatsächlich Eingang in die gartenbaulichen Betriebe finden werden. Technische Neuerungen werden nur dann in gärtnerischen Betrieben eingeführt, wenn sie rentabel sind. Zudem ist das Risiko solcher Neuerungen von erheblicher Bedeutung. Unser Projekt untersucht daher die Rentabilität und das betriebswirtschaftliche Risiko von Investitionen in ausgewählte neue Technologien, die von WeGa-Netzwerkpartnern entwickelt werden. Wir modellieren Produktionsverfahren für Blumenkohl und Brokkoli in Deutschland als typische Produktionssysteme. Das ermöglicht eine Analyse von Produktionskosten und Rentabilität. Auf dieser Grundlage simulieren wir die Einführung neuer Technologien, ermitteln deren Rentabilität und das betriebswirtschaftliche Risiko. Die Daten zur Beschreibung der aktuellen Produktionssysteme haben wir durch Befragungen von Betriebsleitern in den wichtigsten Anbauregionen Deutschlands: Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein erhoben. Anhand von Forschungsergebnissen und Experteneinschätzungen beschreiben wir die neuen Technologien und deren Auswirkungen auf die betriebliche Praxis. Für die Analyse entwickeln wir ein stochastisches Simulationsmodell, das auf das Monte-Carlo-Verfahren aufbaut. Das Modell erlaubt es, die Rentabilität von Investitionen zu ermitteln, indem es Verteilungen für die wichtigsten, die Rentabilität beeinflussenden Parameter aufzeigt. Das betriebswirtschaftliche Risiko der Investitionen wird über stochastische Simulationsrechnungen explizit berücksichtigt. Als Maßstab wird die Produktion mit der aktuell in Deutschland eingesetzten Technologie herangezogen. Durch die Rückkopplungen mit den WeGa-Netzwerkpartnern ist es möglich, die dortigen Innovationen nach betriebswirtschaftlichen Kriterien voranzutreiben.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Gemüsebau
- Betriebswirtschaftslehre
