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PutenStroh - Strohgranulat und Strohpellets als Beitrag zu tiergerechten Haltungsverfahren in der Putenmast (PutenStroh)

Projekt

Produktionsverfahren

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Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: REFORDAT-412
Laufzeit: 01.09.2018 - 29.02.2020
Fördersumme: 100.000 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Tierschutz, Landwirtschaft

In der Zusammenfassung der bundeseinheitlichen Eckwerte für eine freiwillige Vereinbarung zur Haltung von Mastputen (2013) wird explizit die Einstreuqualität als wesentlicher Gesundheitsfaktor nicht nur für die Fußballen der Puten genannt. Das Projekt PutenStroh greift horizontal kommunizierte Informationen aus der Praxis auf und prüft die Eignung von Putenstroh-Pellets und Granulat in Bezug auf die Verbesserung der tiergerechten Haltung von Mastputen. Bisher subjektiv erfasste und horizontal kommunizierte Erfahrungen mit einer Einstreu aus Strohgranulat bzw. Strohpellets werden systematisch wissenschaftlich überprüft. Dazu werden in einer Feldstudie insgesamt fünf Betriebe mit je zwei Stalleinheiten über zwei Mastdurchgänge wissenschaftlich begleitet. Zusätzlich dazu wird eine Pilotgruppe an der Lehr- und Forschungsstation Frankenforst betreut. Die erhobenen Daten umfassen die Mastleistungen der Puten, Gesundheitsparameter wie Fußballen- und Gefiederstatus sowie Mortalität und Bonitierungen entsprechend des Welfare Quality® Assessment Protocols for Poultry. Technische Daten wie die Analyse des Feuchtigkeitsgehaltes und mikrobiologische Untersuchungen der Einstreu ergänzen die tierbezogenen Daten zusammen mit Informationen aus dem Schlachtvorgang und der Veterinärmedizin. Ziel ist die wissenschaftliche Überprüfung eines horizontalen Informationsflusses zur Verbesserung der Tiergerechtheit über die Verwendung von Strohpellets und -granulat für die Einstreu in der konventionellen Putenmast.

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