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Stärkung der Handlungskompetenz von Frauen in sich verändernden Ernährungsumfeldern zur Verbesserung der Kinderernährung in afrikanischen Trockengebieten - Teilvorhaben 1 (NaviNut)
Projekt
Förderkennzeichen: 2820FENV01
Laufzeit: 01.09.2020
- 31.10.2023
Fördersumme: 1.111.628 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Lebensmittelverarbeitung, Verarbeitung, Ernährungsgewohnheiten, Humanernährung, Kinder, Fehlernährung, Ernährungsbildung, Nährstoffe, Kulturelles, Ernährungsinformation/Empfehlung
NaviNut integriert Wissen, Perspektiven und Interessen von Müttern mit unterschiedlichem sozioökonomischen Hintergrund, sowie von Lebensmittelverarbeiterinnen und -verarbeitern und Händlerinnen und Händlern, Gesundheitspersonal, Regulierungsbehörden und verschiedenen wissenschaftlichen Disziplinen. Die Ziele sind a) die komplexe und dynamische Entscheidungsfindung von Müttern bei der Ernährung ihrer Kleinkinder zu verstehen; b) zur Gestaltung gesunder Ernährungsumfelder beizutragen, indem die Zugänglichkeit und Attraktivität lokal verfügbarer, nahrhafter, traditioneller Lebensmittel verbessert wird; und c) die ernährungsbezogene Gesundheitsversorgung der Bevölkerung durch die Entwicklung geeigneter Modelle für den Ernährungsdialog zu verbessern.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Ernährungsverhalten
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Deutsches Institut für Tropische und Subtropische Landwirtschaft (DITSL)
