Verbundprojekt: Qualitätsdifferenzierte Getreideernte – Trennung des Erntegutstroms nach definierten Qualitätsparametern während des Mähdruschs – Teilprojekt 1 | FISA - Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Verbundprojekt: Qualitätsdifferenzierte Getreideernte – Trennung des Erntegutstroms nach definierten Qualitätsparametern während des Mähdruschs – Teilprojekt 1

Projekt

Förderkennzeichen: 2815303507
Laufzeit: 01.12.2007 - 28.02.2010
Fördersumme: 243.912 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung

Ziel des Vorhabens ist die Trennung des Erntegutstroms nach definierten Qualitätsparametern während des Mähdruschs. Die Online-Bestimmung von qualitätsbestimmenden Inhaltsstoffen, wie Rohprotein- und Stärkegehalt von Lebensmittel-, Futter- und Energiegetreide, erfolgt mittels des bewährten Verfahrens der Nah-Infrarot-Spektroskopie. Landwirtschaftliche Nutzflächen sind in ihrer Beschaffenheit überwiegend heterogen. Es treten kleinräumige Teilflächen auf, die sich in Bodenart, Mikroklima, Nährstoff-, Licht- und Wasserangebot unterscheiden. Erwiesenermaßen zeigen daher Getreidebestände, in Abhängigkeit von Standort und Bestandesführung erlösrelevante Qualitätsunterschiede im Erntegut in unterschiedlicher Ausprägung. Aufgrund der Möglichkeit, Qualitätsparameter zu erfassen und eine Gutstromtrennung nach Stoffeigenschaften durchzuführen, ist die qualitätsdifferenzierte Getreideernte im Rahmen eines Qualitätssicherungssystems geeignet, der Forderung nach einer transparenten Lebens- und Futtermittelproduktion zu entsprechen. Gleichzeitig eröffnet sich damit eine Möglichkeit zur Rückverfolgbarkeit und Dokumentation des Produktionsprozesses von Nahrungs-, Futter- und Energiegetreide.

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