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Impressum
Eichelmast mit Schweinen
Projekt
Förderkennzeichen: 2805BM0142
Laufzeit: 01.09.2006
- 31.08.2010
Fördersumme: 28.678 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Hutewälder sind in einigen wenigen Relikten in Deutschland vorhanden. Sie bilden in der Kulturlandschaft einen der seltenen Areale, die der Mensch nicht mehr nutzt. Die Pflege und das Mähen ist aufwändig und teuer, der Holzertrag sehr mäßig und die Bewirtschaftung kaum lohnend. Ziel des Projektes ist, einen Hutewald in eine extensive und ökonomisch tragbare Bewirtschaftung einzubinden, um ihn dadurch dauerhaft zu erhalten. Hierzu soll die traditionelle Bewirtschaftung mit Schweinen unter modernen Bedingungen erfolgen. Ziel des Projektes ist die Etablierung eines Verfahrens zur besonders naturnahen Haltung aller vom Aussterben bedrohten Schweinerassen, hier zunächst des Schwäbisch-Hällischen Schweines, und deren Vermarktung als Premium-Produkte. Seitens der wissenschaftlichen Begleitung sollen Quantität und Qualität der Eichelmast sowie deren Futterwert bestimmt und die Auswirkungen der Schweinehaltung auf die Hutung einschließlich Vegetationsveränderungen dokumentiert werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Tierernährung
