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Untersuchung zum Ursprung von Nortestosteron/Nandrolon bei verschiedenen Tierarten

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

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Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: BfR-LMS-08-1322-330
Laufzeit: 01.01.2005 - 31.12.2009
Forschungszweck: Grundlagenforschung

19-Nortestosteron oder 17-Nandrolon gehört zur Gruppe der Steroide mit androgener und anaboler Wirkung, deren Anwendung in der EU bei lebensmittelliefernden Tieren verboten ist. Illegal wird es sowohl in der Tiermast zur Wachstumsförderung als auch zum Doping im Sport eingesetzt. Bis vor einigen Jahren galt Nandrolon als ausschließlich synthetisches Steroid, und die illegale Verabreichung galt als erwiesen, wenn es mit Methoden, die eine Nachweisgrenze von 2 µg/kg erreichen, nachgewiesen wurde. Durchgeführte Studien zeigen aber, dass neben dem illegal verabreichten Nortestosteron auch endogen gebildetes in verschiedenen Tierarten vorkommt. Nachgewiesen wurde 19-Nortestosteron in hohen Konzentrationen bei unkastrierten Ebern in Körperflüssigkeiten und Geweben. Wesentlich geringere Mengen 19-Nortestosteron werden ebenfalls bei Hengsten, kastrierten Schweinen, Stuten, verschiedenen trächtigen Tieren (Kühe, Schafe, Ziegen), im Urin neugeborener Kälber und auch beim Menschen gefunden. In diesem Projekt soll in einem ersten Schritt eine Aufreinigungsmethode und eine Nachweismethode von 19-Nortestosteron und verschiedener Metabolite im Urin von Ebern entwickelt werden. Die Methode soll sowohl 19-Nortestosteron, dessen Metabolite als auch ausgewählte endogene Steroide (DHEA, Testosteron, 17-Estradiol) erfassen.

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