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Qualitätsoptimierung von Bio-Substraten für die Jungpflanzenanzucht im ökologischen Gemüseanbau unter besonderer Berücksichtigung der Praxisumsetzung des Torfersatzes durch fermentierte Holzfaser
Projekt
Förderkennzeichen: 2802OE200F
Laufzeit: 21.06.2004
- 30.11.2006
Fördersumme: 210.699 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Bei diesem Vorhaben handelt es sich um die Fortführung des im Bundesprogramm Ökologischer Landbau gelaufenen und abgeschlossenen Projektes 02OE200. Das Fortsetzungsprojekt beschäftigt sich mit der Herstellung von Bio-Substraten für die Jungpflanzenanzucht, da einerseits mit dem Neuentwurf der EU-VO 2092/91 die Verwendung eines ökologischen Kompostes ab 2006 vorgeschrieben wird und zum anderen in zunehmendem Maße auf Torfersatz im Bio-Anbau gesetzt wird. Die bisher hergestellten bzw. erprobten Substrate, die v.a. aus Kompost, organischem Dünger und Torfersatzstoffen bestehen, führen bislang jedoch immer wieder zu Ausfällen. Die Ursachen hierfür sind noch nicht ausreichend geklärt, doch scheint ein Zusammenhang mit der Reife bzw. Unreife der Substrate zu bestehen. Vor allem das kurzfristige Zusammenmischen der o.g. unterschiedlichen Komponenten der Substrate führt während der Anzucht zu Veränderungen im Substrat selbst, wobei es im Extremfall zu Fäulnis und ähnlichen Prozessen kommen kann. Mit dem Projekt werden dementsprechend folgende Ziele angestrebt: 1) Fortsetzung der begonnenen Einführung von Torfersatz in die Herstellungspraxis mit dem mittelfristigen Ziel eines weitgehenden Torfersatzes, 2) Weiterentwicklung praxisreifer Bio-Substrate in Zusammenarbeit mit den Substrat-Herstellern und Jungpflanzenproduzenten, 3) Verbesserung der Reifequalität der Substrate und ihrer Komponenten (Kompost, Holzfaser), 4) Veranschaulichung dieser Reifequalität (analytisch, Pflanzentests), 5) Erarbeitung von Lösungsansätzen für die in der Praxis auftretenden Probleme bei der Verwendung von Bio-Substraten, 6) Erarbeitung von Vorschlägen zur Anpassung der Regelungen an den Neuentwurf der EU-Verordnung 2092/91.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Pflanzenernährung
Rahmenprogramm
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V.
