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Verringerung der Mykotoxinbelastung in Getreide und Mais durch schnelleren Abbau der Erntereste im Feld
Projekt
Förderkennzeichen: 2805HS049
Laufzeit: 01.01.2007
- 31.03.2010
Fördersumme: 146.833 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Fusarien können toxische Stoffwechselprodukte (Mykotoxine) bilden, welche zu einer Störung der Kornentwicklung, Minderung der Qualität und gesundheitlichen Problemen bei Mensch und Tier führen können. Das Problem des Übergangs von Fusarien aus der Vorfrucht Körnermais in das nachfolgende Fruchtfolgeglied Winterweizen ist gravierend. Der Abbau pflanzlicher Biomasse, die nach der Ernte auf dem Feld verbleibt, ist eng mit dem Abbau von Lignin verbunden. Da Lignin jedoch schwer abbaubar ist, verbleibt es längere Zeit im Boden. Bei dem saprophytären Pilz Cyathus olla konnten Enzyme zum Ligninabbau nachgewiesen werden. Es sollen innovative Vorsorgestrategien entwickelt werden, die auf der Beeinflussung des Zusammenwirkens von saprophytären Pilzen auf dem Feld basieren. Ziel ist es, den systematischen Einsatz der Pilze der Gattung Cyathus oder auch zusätzlich anderer saprophytärer Pilze auf einen erhöhten Abbau von Ernteresten im Boden wissenschaftlich zu untersuchen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
