Verbundprojekt: Verbesserung der Erntequalität eines RMS-Steilagenvollernters durch Implementierung einer dem Ernteprozeß unmittelbar nachgelagerten mechanischen Trenn- und Sortiertechnik mit Platzierung dieser Technik auf dem Trägerfahrzeug des RMS-TVE. Teilprojekt 1

Projekt

Förderkennzeichen: 2814402308
Laufzeit: 08.12.2015 - 07.07.2018
Fördersumme: 208.527 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung

Das Ziel des Projektes ist die Sicherung einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Steil- und Terrassenlagen im qualitätsorientierten Weinbau durch eine Mechanisierung der Hauptarbeitsspitze (Traubenlese), die den heutigen Qualitätsansprüchen einer Vollernterlese entsprechen. Die Trenntechnik auf dem Trägerfahrzeug des RMS-TVE soll dazu beitragen, die Wirtschaftlichkeit des Steillagenweinbaus, durch die Mechanisierung der Ernte mit anschließender mechanischer Sortierung der Trauben, zu erhöhen. Aufgrund der Gewichtbeschränkung für den RMS-TVE im Hang liegt systembedingt eine nicht so selektive mechanische Lese vor. Daher soll die bisher bei der Vollernterlese gewohnte Produktsicherheit durch die Aussortierung von qualitätsmindernden Faktoren vor der Weiterverarbeitung erreicht werden. Ziel ist es, durch die Möglichkeit der Aufreinigung maschinell geernteten Lesegutes während des Erntevorgangs ein gleich bleibendes Qualitätsniveau durch die unmittelbare mechanische Sortierung zu garantieren und dadurch, die durch die Handlese gewohnte Qualität der Steillagenweine, zu erreichen. Die Projektleitung und praktische Durchführung der Versuche im Kelterhaus sowie den Ausbau und die Analyse der Moste u. Weine liegen beim DLR Mosel. Die Konstruktion per CAD des Transportanhängers mit aufgebauter Trenn- und Sortiertechnik wird unterstützt durch einen sachkundigen Projektleiter. Die Prozessoptimierung der Systeme auf dem Hänger soll eine ordnungsgemäße Verarbeitung der Trauben sicherstellen. Die Hauptaufgabe der Firma Hoffmann Landmaschinen besteht in der Konstruktion und Fertigung eines Transportanhängers für den RMS-TVE , der zugleich die Trenn- und Sortiertechnik aufnimmt, und durch Zwischenbunkersysteme und Verzögerungsstrecken gewährleistet, dass eine schnelle und kontinuierlich Abtrennung von nicht erwünschten Inhaltsstoffen aus dem Traubengut erfolgt.

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