Neue Strategien der Ernährungsnotfallvorsorge (NeuENV)

Förderkennzeichen : 13N12403 bis 13N12410 Laufzeit : - 2015

NeuENV adressiert die Sicherung der Kritischen Infrastruktur Lebensmittelversorgung im Krisenfall. Das übergeordnete Ziel des Projekts ist es, in Zusammenarbeit mit allen relevanten Akteuren neue Strategien der Ernährungsnotfallvorsorge zu entwickeln: mit Unternehmen der Lebensmittelkette, politischen Entscheidern, Hilfsorganisationen und der Bevölkerung als Adressat der Versorgung. Die zentrale Forschungsfrage lautet: Wie kann die Kontinuität der Lebensmittelversorgung auch unter krisenhaften Bedingungen gewährleistet werden, um einen Versorgungsengpass im Lebensmittelbereich zu vermeiden? Da diverse Gegenstandsbereiche von dieser Frage betroffen sind, sind im Projekt mehrere Bearbeitungsschwerpunkte in Form von in sich abgeschlossenen, aber miteinander verknüpften Arbeitsbereichen festgelegt. Unter Berücksichtigung der wesentlichen Einflussgrößen werden Handlungs- und Verbesserungsvorschläge für alle Akteure abgeleitet, Schulungs- und Trainingskonzepte zur Verstetigung der Erkenntnisse und ein IT-Tool zur Lageplandarstellung und zum Informationsaustausch erarbeitet.

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Koordinierende Institution

Institut für Informatik ()

Teilprojekte

Untersuchung von Referenzszenarien einer Störung der Lebensmittelversorgung in Deutschland und Evaluation aus Sicht des Bevölkerungsschutzes

Untersuchung der Robustheit und Flexibilität von Lebensmittel-Lieferketten sowie Vernetzung der Akteure zur Erhöhung der Versorgungssicherheit im Notfall

Untersuchung des Verbesserungspotenzials von ENV-Maßnahmen staatlicher Akteure und Hilfsorganisationen

Untersuchung des Verbesserungspotentials von ENV-Maßnahmen staatlicher Akteure und Hilfsorganisationen

Die Bevölkerung als Adressat und Akteur der Ernährungsnotfallvorsorge

Kommunikationsstrategien der Ernährungsnotfallvorsorge

Schulung und Demonstration

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