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Verbundprojekt: Entwicklung von automatisierten Analyseverfahren zur Identifizierung und Bewertung von nicht verkehrsfähigen Produkten des virtuellen Lebensmittelmarktes. Teilprojekt 1 (AAPVL)
Projekt
Förderkennzeichen: 2819104715
Laufzeit: 15.05.2016
- 14.05.2018
Fördersumme: 432.442 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung
Ausgangslage für das Anschlussprojekt AAPVL sind die Ergebnisse aus den Projektjahren 2013 bis 2015. Es wurde eine Konzept für die automatisierte Lebensmittelkontrolle im Internethandel entwickelt. Dieses ist sowohl auf inhaltlicher (lebensmittelrechtlicher) als auch technischer Basis entwickelt worden. Erste technische Umsetzungen fanden in Form eines Software-Prototyps statt. Im Laufe der vor allem interdisziplinären, inhaltlichen und technischen Arbeit sind dabei weitere interessante Anwendungs- und Ausbaumöglichkeiten des Konzeptes sowie der Software ermittelt worden, die innerhalb eines Verlängerungszeitraums realisiert werden sollen. Vor allem der stetige Austausch mit dem BVL als Kooperationspartner hat neue praxisnahe Anwendungsmöglichkeiten und Weiterentwicklungspotentiale offengelegt. Gerade der modulare Aufbau des Konzepts und die generische Umsetzung im Software-Prototypen ermöglichen eine Übertragbarkeit auch in Bereiche außerhalb des Lebensmittelsektors. Das Ziel des Anschlussprojektes ist daher insbesondere, die Modularität sowie die Basistechnologien weiter auszubauen, um eine Basis für neue Anwendungsmöglichkeiten zu schaffen. Das übergeordnete Ziel des Projekts wird weiter verfolgt und konkretisiert: Das Projekt leistet einen erheblichen Beitrag zur Entwicklung einer automatisierten Kontrolle des Onlinelebensmittelhandels. Große Datenmengen werden automatisch erfasst, verarbeitet und analysiert. Das reduziert manuellen Arbeitsaufwand und erhöht die Relevanz der Rechercheergebnisse. Die Entwicklung wird auch weiterhin sowohl auf methodischer als auch auf technologischer Ebene stattfinden. Auf der Basis der Ergebnisse des AAPVL-Teilprojektes der HAW wird die Konzeption für ein praxistaugliches Software-Produkt und dessen langfristige kommerzielle Nutzung entwickelt.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Informatik
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Mitwirkende Einrichtungen
Zugehörige Projekte: AAPVL
- Verbundprojekt: Entwicklung von automatisierten Analyseverfahren zur Identifizierung und Bewertung von nicht verkehrsfähigen Produkten des virtuellen Lebensmittelmarktes
- Verbundprojekt: Entwicklung von automatisierten Analyseverfahren zur Identifizierung und Bewertung von nicht verkehrsfähigen Produkten des virtuellen Lebensmittelmarktes. Teilprojekt 2