Institut für Milchhygiene

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Die Arbeitsschwerpunkte des Instituts beschäftigen sich hauptsächlich mit mikrobiellen Gefahren in der Lebensmittelkette und deren Beherrschung.

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Übergeordnete Institution

Veterinärmedizinische Universität Wien

An Forschungsprojekten beteiligt

Metatranskriptomanalyse zur Charakterisierung der Interaktion von L. monocytogenes Feldisolaten mit der mikrobiellen Rohmilchgemeinschaft

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Kontakt

Institut für Milchhygiene
Veterinärplatz 1
A-1210 Wien
Österreich
Österreich

Telefon: +43 1 25077-3501
Fax: +43 1 25077-3590
E-Mail: karin.utrata(@)vetmeduni.ac.at

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Informationstyp

Projekt (17918) Institution (5801) Förderprogramm (395) Verbundprojekt (246) Netzwerk (25)

Projektzeitraum

Fachgebiet

Ernährungswissenschaften (1453)
- Ernährungsphysiologie (482)
- Ernährungsverhalten (370)
- Haushaltswissenschaften (35)
- Toxikologie (757)
Fischerei und Aquakultur (531)
- Binnenfischerei (149)
- Durchflussanlagen (46)
- Kreislaufanlagen (117)
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- Seefischerei (215)
- Teichwirtschaft (126)
Forstwissenschaften (1530)
- Forstgenetik (157)
- Forsttechnik (86)
- Forstwirtschaft (712)
- Waldbau (685)
- Wildbiologie (235)
Interdisziplinäre Fachgebiete (7282)
- Biotechnologie (920)
- Genetische Ressourcen (643)
- Informatik (1126)
- Klimawandel (2284)
- Kommunikationswissenschaften (546)
- Nachwachsende Rohstoffe (1418)
- Ressourcenmanagement (1214)
- Verfahrenstechnik (1286)
Lebensmitteltechnologie (1990)
- Lebensmittelchemie (521)
- Lebensmittelmikrobiologie (460)
- Verfahrenstechnik Lebensmittel (1421)
Ökologie (3198)
- Agrarhydrologie (194)
- Agrarmeteorologie (93)
- Agrarökologie (878)
- Bodenkunde (950)
- Landschaftsplanung (211)
- Ökologischer Landbau (1364)
Pflanzenproduktion (7069)
- Gartenbau (533)
- Gemüsebau (616)
- Grünland (259)
- Landtechnik Pflanzenproduktion (786)
- Obstbau (627)
- Pflanzenbau (1960)
- Pflanzenernährung (598)
- Pflanzenschutz (2430)
- Pflanzenzüchtung (1803)
- Sonderkulturen (560)
- Weinbau (431)
Sozioökonomie (1344)
- Agrargeschichte (26)
- Agrarökonomie (543)
- Agrarpolitik (284)
- Agrarsoziologie (314)
- Betriebswirtschaftslehre (334)
- Marktlehre/Vermarktung-neu (260)
Tierproduktion (3614)
- Bienenhaltung und -gesundheit (207)
- Landtechnik Tierproduktion (361)
- Nutztierethologie (130)
- Spezielle Tierarten (338)
- Tierernährung (559)
- Tiergesundheit (1675)
- Tierhaltung (1355)
- Tierzucht (572)

Forschungsziel

Ernährung und Verbraucherschutz (2657)
- Allergien, Asthma und Unverträglichkeiten (65)
- Ernährungsphysiologie (133)
- Ernährungsverhalten (181)
- Markt-, Produkttransparenz, Rückverfolgbarkeit und Verbraucherverhalten (219)
- Nahrungsmittelqualität (720)
- Nahrungsmittelsicherheit: Allgemein (226)
- Nahrungsmittelsicherheit: Kontamination mit Fremdstoffen und Schadorganismen und Beeinträchtigung durch die Verarbeitung (530)
- Nahrungsmittelsicherheit: Schädliche Inhaltsstoffe (85)
- Nahrungsmittelsicherheit: Tierarzneimittel (45)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (453)
Globale Ernährungssicherung (513)
- Biologische Vielfalt (17)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (178)
- Pflanzenproduktion (146)
- Tierproduktion (64)
- Vermarktung, Wettbewerbsfähigkeit und Markttransparenz (19)
- Welternährung (89)
Klimawandel (1544)
- Allgemein: Klimawandel (295)
- Anpassung der Produktionsverfahren (790)
- Auswirkungen auf Wälder, Landwirtschaft und Fischerei (223)
- Pflanzenkrankheiten, Tierseuchen und Zoonosen (15)
- Treibhausgas-Reduktion (221)
Ländlicher Raum (442)
- Allgemein: Ländlicher Raum (49)
- Dynamik der Binnengewässer (41)
- Dynamik der Landnutzung (129)
- Dynamik des Waldes (63)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (57)
- Sozioökonomische und kulturelle Dynamik (103)
Produktionsverfahren (8475)
- Berufliche Bildung, Arbeits- und Gesundheitsschutz (241)
- Fächerübergreifend: Produktionsverfahren (405)
- Forstwirtschaft und Wald (334)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (78)
- Nachhaltigkeit (879)
- Nachwachsende Rohstoffe (1309)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (855)
- Ökologischer Landbau (1260)
- Pflanzenproduktion (1351)
- Tierproduktion (1413)
- Vermarktung, Wettbewerbsfähigkeit und Markttransparenz (265)
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Risiken (1127)
- Allgemein: Risiken (84)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (71)
- Pflanzenkrankheiten, fremde Arten, Tierseuchen und Zoonosen (858)
- Schädliche Stoffe (110)
- Terrorismus (4)
Umwelt- und Ressourcenschutz (2255)
- Belastung durch Landwirtschaft und agrarrelevante Stoffe (415)
- Biologische Vielfalt (521)
- Bodenschutz (303)
- Dynamik der Wildpopulation (105)
- Grundlagenforschung (196)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (21)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (261)
- Tierschutz (129)
- Übergreifende Aspekte zu Umwelt- und Ressourcenschutz (304)

Aktivität

Koordination (3860) Forschung (3460) Forschungsunterstützung (2486) Förderung (229) Lehr- und Versuchsanstalt (51) Projektträgerschaft (46)

Bundesland

Baden-Württemberg (531) Bayern (820) Berlin (293) Brandenburg (207) Bremen (65) Hamburg (89) Hessen (309) Mecklenburg-Vorpommern (141) Niedersachsen (618) Nordrhein-Westfalen (727) Rheinland-Pfalz (179) Saarland (18) Sachsen (246) Sachsen-Anhalt (188) Schleswig-Holstein (163) Thüringen (170)

Kontinent / Land

Mandat

regional (3102) national (1952) international (567) EU (176)

Rechtsform

öffentlich (3081) privat (2219) NGO (498)

Fördermittel / Budget

von (Euro)

bis (Euro)

Forschungszweck

Angewandte Forschung (10774) Experimentelle Forschung (2405) Grundlagenforschung (2313) Bestandsaufnahme & Abschätzung (1420) Netzwerken und Forschungskoordination (364) Öffentlichkeitsarbeit (265) Demonstrationsvorhaben (247) Projektvorbereitende Maßnahme (82) Konferenzen und Tagungen (42)

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