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Entwicklung und Harmonisierung von innovativen Methoden zur umfassenden Analyse von toxinbildenden Bakterien, wie Staphylokokken, Bacillus cereus und Clostridium perfringens (TOX-detect)
Projekt
Förderkennzeichen: BfR-BIOS-08-1342-531
Laufzeit: 01.01.2018
- 31.12.2020
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Ziel des Projekts ist es, die Lücken fehlender Methoden zum Nachweis von bakteriellen Toxinen zu füllen, außerdem toxinbildende Bakterien zu charakterisieren und so zu einem verbesserten Gesundheitsschutz der Verbraucher beizutragen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Biotechnologie
- Lebensmittelmikrobiologie
- Toxikologie
