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Einfluss von Sorte, Anbausystem und Umweltfaktoren auf das Metaboliten-Profil von Winterweizenkörnern (AWECOS)
Projekt
Förderkennzeichen: JKI-ÖPV-08-1372
Laufzeit: 01.02.2016
- 31.12.2018
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Zur Entwicklung nachhaltiger und effizienter Getreideanbausysteme und Bewertung unterschiedlicher Züchtungsstrategien werden im Rahmen des AWECOS-Projektes (SF-1172) an fünf Standorten in Deutschland über drei Jahre hinweg Feldversuche mit Winterweizen durchgeführt. Dafür werden acht Weizensorten aus dem A-Segment mit unterschiedlichen Ertragspotenzialen und Krankheitsresistenzen in drei Anbausystemen mit verschiedenen Fungizid-Applikationsstrategien kultiviert. Neben der ökologischen und ökonomischen Analyse der Feldversuche und der Bewertung von Kosten und Nutzen der untersuchten Anbausysteme zielt dieses Teilprojekt auf die Analyse der inhaltsstofflichen Qualität der in den Feldversuchen generierten Weizenkörner. Mit Hilfe von nicht-zielgerichtetem Metaboliten-Profiling auf Basis der Ultrahochleistungsflüssigchromatographie-gekoppelten Elektrospray-Quadrupol-Flugzeitmassenspektrometrie (UHPLC/ESI-QTOFMS) soll auf Ebene des Metaboloms untersucht werden, in wie weit Sorte, Anbausystem und Umweltfaktoren die Gehalte an niedermolekularen Inhaltstoffen im Weizenkorn beeinflussen. Aufgrund der inhaltsstofflichen Diversität werden dafür drei analytische Methoden entwickelt und validiert, die eine umfassende Analyse der polaren, semi-polaren und apolaren Metaboliten-Fraktion des Weizenkorns ermöglichen. Die mit diesen Methoden gewonnenen Metaboliten-Profile werden zudem im Rahmen von ziel-gerichteten Analysen wertgebender und wertmindernder Inhaltstoffe für eine abschließende Qualitätsbewertung der verwendeten Weizensorten in Abhängigkeit vom Anbausystem eingesetzt.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Pflanzenzüchtung
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz (JKI-ÖPV)