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Projekte des Förderprogramms "Förderergesellschaft für Fleischforschung e.V. Förderung"
Fettreduktion bzw. Ballaststofferhöhung in Brühwurst durch den Einsatz von Gemüse und Obst
Förderkennzeichen:
keine Angaben
Ausführende Einrichtung:
Max Rubner-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Laufzeit:
2006
- 2006
Funktionelle Fleischerzeugnisse
Förderkennzeichen:
keine Angaben
Ausführende Einrichtung:
Max Rubner-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Laufzeit:
2005
- 2005