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Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

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Projekte zu "Schonende Methoden zur ökologischen und konventionellen Lebensmittelverarbeitung"

Entwicklung einer innovativen, durch Hürden stabilisierten Fisch-Roh-Aufschnittware

Förderkennzeichen: 031A513
Ausführende Einrichtung: Institut für Binnenfischerei e.V.
Laufzeit: 2014 - 2015

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