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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie"
Ernährung und Mikroorganismen des Verdauungstraktes: a) Probiotische Bakterien in der Ernährung und Stabilisierung des Verdauungstraktes; b) Modulation des Fremdstoff-Metabolismus durch protektive Milchsäurebakterien; c) Funktionalität probiotischer Stämme
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-06
Laufzeit:
2001
- 2017
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Biodiversität und Funktionalität bei Lebensmittelfermentationen
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-16
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
,
Bundesministerium für Bildung und Forschung
(BMBF)
Analyse der Mikroflora deutscher Rotschmierekäse unter besonderer Berücksichtigung Antibiotika-resistenter Kontaminanten
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-05
Laufzeit:
2001
- 2017
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Erfassung und Bewertung des phagenvermittelten Gentransfers in Starterkulturen
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-02-16
Laufzeit:
2001
- 2017
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Zoonose- und Lebensmittelinfektionserreger: Vorkommen, Eintragsquellen und Kontaminationswege von pathogenen Bakterien (u.a. Salmonella spp, verotoxinbildende E. coli-VTEC/EHEC, Listeria monocytogenes etc.) in Lebensmitteln tierischer Herkunft bzw. den Produktionsprozess von Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-02-303
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Zoonose- und Lebensmittelinfektionserreger: Tenazität und Verhalten von pathogenen Bakterien in Lebensmitteln tierischer Herkunft sowie Maßnahmen zur Risikominimierung inkl. Hürdenkonzeption für sichere Lebensmittel
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-02-304
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Konservierung und Sammlung sicherheits-, verderbs- und ernährungsrelevanter Mikroorganismen (Genetische Ressourcen) inkl. molekulare Typisierung und Charakterisierung pathogener und toxinogener Mikroorganismen
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-306
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Optimierung von Hygienemaßnahmen zur Bekämpfung von Listeria monocytogenes in Fleisch erzeugenden Betrieben
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-DesInfect2018
Laufzeit:
2018
- 2020
Förderer:
QS Qualität und Sicherheit GmbH
Funktionelle und molekularbiologische Charakterisierung des Lysogeniemoduls temperenter Phagen der Milchsäurebakterien
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-75
Laufzeit:
2012
- 2016
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
PhageGut Phagen zur zielspezifischen Darmmikrobiotika-Behandlung
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-KI-201-1040 PhageGUT
Laufzeit:
2016
- 2020
Förderer:
Ministerium für Höhere Bildung und Wissenschaft - Uddannelses- og Forskningsministeriet
(UFM)
