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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch"
Entwicklung von Methoden zum Nachweis des Einsatzes von Enzymen bei der Herstellung von Fleisch und Fleischerzeugnissen
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-4042
Laufzeit:
2015
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Identifikation von lebensmittelassoziierten Keimen mit dem MALDI (Matrix–Assistierte Laser–Desorption–Ionisierung) Biotyper
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 MALDI Biotyper
Laufzeit:
2019
- 2022
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Prozessbedingte Kontaminanten bei Gebrauch von Heimgeräten zum Grillen und Räuchern
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 Räuchern
Laufzeit:
2017
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
BoTaRem Enzymatischer Abbau von Ebergeruch-Substanzen während der Herstellung von Fleischprodukten
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-322-1070 BoTaRem
Laufzeit:
2019
- 2022
Förderer:
Bundesministerium für Wirtschaft und Energie
(BMWI)
RoBUTCHER RoBUTCHER – Eine robuste, flexibel und skalierbare Plattform für kognitive Robotik
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-522-1070 RoBUTCHER
Laufzeit:
2020
- 2022
Förderer:
Europäische Kommission
(EC)
Pilotprojekt: Kosten-Nutzen Berechnungen zu Interventionsmaßnahmen in der Lebensmittelkette mit dem Zweck der Reduktion des Campylobacter Vorkommens auf Hähnchenfleisch in Deutschland - basierend auf den Empfehlungen der EFSA
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 Campylobacter
Laufzeit:
2020
- 2023
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
FINGER Verbundvorhaben: Feldstudie zur Impfung gegen Ebergeruch. Wissenschaftliche Begleitung des 100.000 Eber Projektes zur Evaluierung der Immunokastration als Alternative zur betäubungslosen Ferkelkastration
Förderkennzeichen:
28N202303
Laufzeit:
2020
- 2022
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Umdenkprozesse für Verpackungen in zukünftige Lebensmittelversorgungsketten im Hinblick auf Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit (CIRCUL-A-BILITY; COST Aktion CA 19124)
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-XXX COST
Laufzeit:
2020
- 2024
Förderer:
Europäische Kommission
(EC)
Tierartnachweis in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Tiermehlen
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-4001
Laufzeit:
2001
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Erfassung der inneren Eiqualität
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-4011
Laufzeit:
1999
- 2007
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
,
Europäische Kommission
(EC)
