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Erfassung und Bewertung des phagenvermittelten Gentransfers in Starterkulturen
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-MBT-02-16
Laufzeit: 01.01.2001
- 31.12.2017
Forschungszweck: Grundlagenforschung
Etablierung von Transduktionssystemen zur Optimierung von Starterkulturen.
Nachweis intakter und defekter Prophagen in kommerziellen Starterkulturen; Nachweis der Übertragung rekombinanter Plasmide durch Transduktion; Aufklärung des Verpackungsmechanismusses der Plasmid-DNA. - Ammann, A., Neve, H., Geis, A, Heller, K.J. 2008. Plasmid transfer via transduction from Streptococcus thermophilus to Lactococcus lactis. J. Bacteriol. 190 (8): 3083-3087
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Lebensmittelmikrobiologie
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
MRI - Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie (MRI-MBT)