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Urbane Nahrungsmittelnetze: Typologie von Gärten in der grünen Infrastruktur (GardeNet)

Projekt

Produktionsverfahren

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Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: JKI-GF-08-1255
Laufzeit: 01.01.2020 - 31.12.2021
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Urbanes Gärtnern führt zur Vielfalt der Erscheinungsformen der Gärten, die auch als Heterotopien für die Nahrungsmittelproduktion außerhalb der Stadt aufgefasst werden können. Eine Typologie von Gärten aus dem Blickwinkel der Nahrungsmittelproduktion soll das als wesentlich Erachtete zum Ausdruck bringen und gemeinsame Merkmale zwischen Gärten herausarbeiten. Aus gartenbaulicher Sicht werden unter Berücksichtigung der ökologischen Standortverhältnisse Entwicklungspotentiale deutlich, die der Stadtplanung Ansätze für die Weiterentwicklung einer nachhaltigen, partizipativ getragenen, grünen Infrastruktur geben können. Die Sammlung von traditionellen Bekämpfungsstrategien von Schaderregern in den unterschiedlichen Gärten und die Anregung neuer Verfahren entwickeln gleichzeitig die Nahrungsmittelproduktion weiter und schließen die Zierpflanzen als biodiversitätsfördernde Elemente mit ein. So wird die Verbesserung der ökologischen und sozialen Tragfähigkeit von Gartentypen abschätzbar.

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