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Neuartige Fütterungsstrategien (u. a. alternative Proteinquellen) in der Aquakultur und Milchviehhaltung
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-MF-08-2021-5
Laufzeit: 01.01.2021
- 31.12.2023
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Wissenschaftliche Bewertung der Qualität und Sicherheit von Milch und Fischereierzeugnissen mit Fokus auf neuartige Fütterungsstrategien (u. a. alternative Proteinquellen) in der Aquakultur und Milchviehhaltung. Hierbei werden die rechtlichen Rahmenbedingungen bei der Durchführung von Fütterungsversuchen eingehalten, um die Futtermittel- bzw. Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch (MRI-MF)
