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Rohmilchgüte und Milchgüterecht (Rohmilch)

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel 'Ernährung und Verbraucherschutz'. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: MRI-MF-08-2021-2
Laufzeit: 01.01.2021 - 31.12.2026
Forschungszweck: Experimentelle Forschung

Verfolgung analytischer Trends, sowie Weiterentwicklung und Validierung von Verfahren zur Bewertung der Rohmilchgüte zur Unterrichtung des BMEL bei daraus resultierender Notwendigkeit der rechtlichen Anpassung des Milchgüte- und Produktrechts im Bereich chemisch-physikalischer und bakteriologischer Untersuchungsmethoden (in Kooperation mit MRI-MBT) sowie im Bereich der Methodenentwicklung zum Nachweis von Hemmstoffen.

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