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Ausgeführte Projekte von "BfR - Abteilung 8: Sicherheit in der Nahrungskette"

Authentifizierung von Mais als Lebens- und Futtermittel

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-644
Laufzeit: 2015 - 2017
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Ermittlung des Einflusses technologischer Verarbeitungsprozesse auf den Gehalt an Perfluorcarbonsäuren (PFCA) und Perfluorsulfonsäuren (PFAS) in Schweinefleisch, das zu Wurst und Fleischwaren verarbeitet wird

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1329-454
Laufzeit: 2010 - 2011
Förderer: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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Eignung des hochauflösenden Exactive Massenspektrometers für die Rückstandsanalytik von Tierarzneimitteln (Übergang pharmakologisch wirksamer Substanzen in pflanzliche Lebensmittel)

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-477
Laufzeit: 2011 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Bestimmung von 2-und 3-MCPD-Fettsäureestern in Humanmilch

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-480
Laufzeit: 2011 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln (Anschubfinanzierung eines BMELV-Forschungsprojektes)

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-436
Laufzeit: 2010 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Entwicklung einer Methode zum Nachweis von Glycidol-Fettsäureestern in Ölen, Fetten und fetthaltigen Lebensmitteln

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-437
Laufzeit: 2010 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Food-Fingerprinting zur Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln mittels NMR und anderen spektroskopischen Methoden

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-427
Laufzeit: 2009 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Studie zum Transfer von Melamin aus kontaminiertem Mischfutter in das Ei bei Legehennen.

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-428
Laufzeit: 2009 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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Mechanismen und Minimierung von Matrixeffekten in der quantitativen Spurenanalytik mit Elektrospray-Massenspektrometrie

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1350-005
Laufzeit: 2009 - 2011
Förderer: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG)

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Analyse von 3-MCPD Fettsäureester in Lebensmitteln

Förderkennzeichen: BfR-SiN-08-1322-362
Laufzeit: 2008 - 2011
Förderer: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

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