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Stimulation Natürlicher Killerzell-Funktionen durch L. casei Shirota bei Gesunden mit niedriger Killerzell-Aktivität
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-PBE-02-34
Laufzeit: 01.12.2006
- 31.05.2007
Forschungszweck: Grundlagenforschung
Ziel des Vorhabens ist es, immunmodulatorische Effekte eines probiotischen Lebensmittels mit Lactobacillus casei Shirota (LcS) bei gesunden Männern mit einer niedrigen Aktivität der Natürlichen Killer (NK)-Zellen im Blut auf Funktionen der NK-Zellen und auf andere immunologische Parameter zu untersuchen. Begleitend wird untersucht, inwiefern sich Veränderungen hinsichtlich potenziell pathogener Keime der Mikroflora im Nasen-Rachenraum durch den Verzehr dieses probiotischen Lebensmittels ergeben.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Lebensmittelmikrobiologie
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
MRI - Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung (MRI-PBE)