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Projekte zu "6) Sicherung und Verbesserung der Produkt- und Prozessqualität bei Lebensmitteln, Futtermitteln und anderen Produkten"
Authentifizierung von Weidemilch
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-158 1050 Weidemilch
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Laufzeit:
2018
- 2020
Authentizität und Herkunftsnachweis von Fischerei-Erzeugnissen durch Protein- und DNA-Analyse
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-66
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Laufzeit:
2008
- 2019
Authentizität, Herkunftsnachweis und Charakterisierung von Fischerei-Erzeugnissen durch Fettsäure-Analytik
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-56, MRI-MF-08-56
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Laufzeit:
2008
- 2015
Basisinformation für die Ernährungsforschung und Produktqualität: Erstellung zuverlässiger Fett- und Fettsäure-Daten von Fischen und Fischereierzeugnissen als Grundlage für den Bundeslebensmittelschlüssel und anderen Datenbanken
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-111, MRI-MF-08-133
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Laufzeit:
2014
- 2016
Bau und Inbetriebnahme einer Anlage zur UV-Behandlung von Milch und opaken Milchmedien
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-1050 UV-Anlage
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Laufzeit:
2019
- 2020
Belastungseinschätzung aus Sicht des Tieres
Förderkennzeichen:
BfR-ZEBET-08-1350-021, LE2356/5-1, 321137804
Ausführende Einrichtung:
BfR - Zentralstelle zur Erfassung und Bewertung von Ersatz- und Ergänzungsmethoden zum Tierversuch
Laufzeit:
2017
- 2019
Belastungsreaktionen von Schlachtschweinen während des Zutriebs zur Elektrobetäubung
Förderkennzeichen:
FLI-ITT-08-Ce-0037
Ausführende Einrichtung:
FLI - Institut für Tierschutz und Tierhaltung
Laufzeit:
2013
- 2013
Bereitstellung von dotierten Lebensmitteln für Ringversuche im Rahmen von Methodenvalidierungen in § 64 LFGB Arbeitsgruppen
Förderkennzeichen:
MRI-NRZ-08-2021-54
Ausführende Einrichtung:
Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel
Laufzeit:
2021
- 2023
Bereitstellung von Fachinformationen auf einer Online-Plattform
Förderkennzeichen:
MRI-NRZ-08-2021-53
Ausführende Einrichtung:
Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel
Laufzeit:
2021
- 2023
Bericht zur Sicherheit von bestrahlten Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-44
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Laufzeit:
2008
- 2009
